Quel type de hotte sous-armoire choisir selon votre cuisine?
Installée directement sous vos armoires, la hotte sous-armoire s’intègre sans modifier la structure de votre cuisine. Selon le style que vous souhaitez créer et le niveau de discrétion recherché, il existe 3 formats qui peuvent convenir à votre espace de cuisson:
La hotte casquette ou visière: Si votre cuisine est plus classique ou que vous recherchez une solution simple et accessible, ce modèle est souvent le plus naturel. Ses commandes visibles en façade sont faciles à atteindre pendant que vous cuisinez, par exemple lorsque vous faites revenir des légumes ou que vous saisissez une viande à feu moyen.
La hotte rectangulaire: Si vos armoires présentent des lignes droites et un design épuré, cette version s’harmonise parfaitement avec l’ensemble. Sa forme plate couvre uniformément la zone de cuisson, ce qui convient bien si vous utilisez régulièrement toute la largeur de votre surface.
La hotte tiroir ou escamotable: Si vous souhaitez que votre ventilation disparaisse presque complètement lorsque vous ne cuisinez pas, ce modèle est idéal. Vous la déployez lorsque vous préparez le souper, puis elle se replie pour s’aligner avec vos armoires et préserver un rendu minimaliste.
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Quelle puissance en PCM convient à une hotte sous-armoire?
Le débit d’air, exprimé en PCM (pieds cubes par minute), détermine la capacité réelle de votre hotte à évacuer vapeur et odeurs. Si vous utilisez une plaque électrique pour la cuisson quotidienne, un modèle de 300 à 400 PCM est généralement suffisant. En revanche, si vous cuisinez au gaz ou que vous saisissez régulièrement vos aliments à haute température, viser 500 à 600 PCM vous permettra de garder l’air plus clair et plus confortable.
Dans une maison, dépasser les 600 PCM n’est pas toujours utile. Une puissance trop élevée peut créer une dépression d’air et augmenter les pertes de chaleur en hiver. L’important est d’adapter la puissance à votre type de cuisson, pas de choisir le chiffre le plus élevé.