• 2 1/2 c. à table d'assaisonnement Burger à l’oignon de la grilladerie
• 12 tranches de bacon
• 6 tranches d'oignon
• 6 tranches de fromage
• 6 Burger Buns
• 2 lb d'épaule de bœuf haché frais canadien

Préparation

1. Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec l’assaisonnement Burger à l’oignon de la grilladerie Club House La Grille. Utiliser le presse-hamburger de Napoléon pour former des galettes de 1/3 lb avec la viande et réfrigérer pendant 30 minutes
2. Préchauffer le gril à 400 °F (200 °C)
3. Pendant que le gril est en train de préchauffer, mais qu'il est encore froid, placer votre bacon sur les grilles. Cela permettra de limiter le rétrécissement du bacon
4. Lorsque le bacon est à moitié cuit est que la température du gril augmente, faire cuire les galettes au-dessus de la chaleur directe pendant environ 3 minutes de chaque côté
5. Lorsque les burgers sont presque cuits, ajouter une tranche d'oignon et votre fromage préféré, et laisser le fromage fondre sur l'oignon afin que ce dernier tienne en place
6. Cuire les petits pains sur le gril et commencer à assembler votre burger en y ajoutant vos condiments favoris. N'oubliez pas le bacon!