Cette cuisinière à induction de Bertazzoni est dotée de cinq zones de chauffage puissantes avec une puissance maximale de 3700 watts. Les zones de chauffage du côté droit peuvent être pontées pour créer une plus grande surface de cuisson. Chaque zone à induction est contrôlée à partir de boutons et possède une interface pratique sur la surface en verre. Le four d’une capacité de 5,9 pi³ est le plus grande de sa classe, avec un ventilateur de convection double pour une circulation d’air uniforme et une température de cuisson uniforme sur les sept niveaux de grille. Les élégantes jauges de température surveillent la température actuelle dans le four. Le très large gril électrique avec convection optionnelle est idéal pour griller et pour saisir à haute chaleur. Le four inclut des portes pratiques à mouvement doux. La porte en verre d’un bord à l’autre maximise le volume intérieur et peut être aisément nettoyée.
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